Дымогенератор Hanhi

Дымогенератор Hanhi

Гарантия от производителя

Быстрая доставка по всей России

Прямые заводские поставки

Круглосуточная обработка заказов

Дымогенератор Hanhi – электрическая установка для генерации дыма, который используется при холодном копчении. 

Холодное копчение — процесс долгий, поэтому дымогенератор оборудован  большим баком для щепы. Ее хватит на 12 часов непрерывного копчения, вовлечение человека в процесс минимально. Нужно лишь засыпать в камеру щепу, включить нагрев подставки и направить шланг с дымом в шкаф для копчения. Остальное дымогенератор сделает сам. Копчение производится дымом температурой 27°С, за счет чего продукт сохраняет почти все полезные вещества и насыщается ароматом и вкусом.


Время работы - до 12 часов. Объем места для щепы - 8 литров.

Габариты: 61*40*25 см; Вес - 12 кг.


Отличительные особенности:

  • Материал — нержавеющая сталь марки AISI 430. Этот материал часто используется в пищевом производстве. Его плюс в том, что он не ржавеет, не окисляется, не подвергается коррозии  и термоустойчив.
  • Надежная электрическая подставка. Подставка безопасна, для нагрева используется электрическая энергия, а не открытый огонь. Также подставка имеет регулировку температуры и датчик от перегрева устройства.
  • Бак объемом 8 литров. Дымогенератор способен работать без дополнительной загрузки щепы 12 часов.
  • Фильтр для смол и воды. Чтобы копчености не имели горечь и были приятны на вкус, в конструкции дымогенератора предусмотрен специальный фильтр, отстойник. Лишние смолы и вода конденсируются в нем и выходят через специальный краник.
  1. Дымогенератор
  2. Термодатчик
  3. Компрессор
  4. Электрическая подставка
  5. Инструкция на русском языке
  6. Щепа для копчения, 1 кг
  7. Шпагат джутовый

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Я прочитал Политика конфиденциальности и согласен с условиями


Теги: холодное копчение